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2018年

王哥庄,以匠心推动大馒头产业提质增效

近期,王哥庄街道举行王哥庄大年夜馒头加工商户食物安然会议暨专供面粉签约典礼,街道分管引导、食药所、食安办、旅游成长科,专供面粉企业及百余家王哥庄大年夜馒头商户共200余人参加。

今年,王哥庄街道共签约10家面粉企业,会上,旅游成长科认真人明确了企业责任,向大年夜馒头商户阐明王哥庄大年夜馒头面粉补贴相关事件,从泉源上严把大年夜馒头食物安然关。食药所认真人就大年夜馒头业户在价格、卫生、环保、加工等方面的问题进行了规定,要求食物安然索票索证,从加工贩卖各环节中严把大年夜馒头食物安然关。

街道分管引导对下一步若何做大年夜做强王哥庄大年夜馒头财产提出要求,大年夜馒头加工商户要加强王哥庄大年夜馒头临盆场所的卫生治理及贩卖场所的情况提升;相关部门要完善行业标准和扶持政策,加强监管稽核;加工商户在经营历程中要以“匠心”临盆每一个大年夜馒头,提升馒头产品的品德,实现从有到好;要结合夷易近俗文化潜心研发满意不合群体需求的系列产品,提升馒头产品的品味,实现从好到特。

据悉,馒头商户经由过程政府部门验收后方能应用王哥庄大年夜馒头专供面粉并享有面粉补贴;对享有补贴天资的大年夜馒头商户每年综合考量其临盆规模、产销量、对王哥庄大年夜馒头鼓吹推介的供献等方面,推行分类定额评分综合补贴轨制,进一步规范王哥庄大年夜馒头财产现状,前进大年夜馒头商户行业自律意识,掩护品牌形象。商户代表表示,将自觉掩护王哥庄大年夜馒头品牌,前进食物安然意识,诚信经营、康健成长,抱团成长,实现行业内共赢。

特色财产是王哥庄街道的一大年夜亮点财产,也是街道实施村庄子振兴计谋的紧张抓手。王哥庄大年夜馒头作为王哥庄的第一张特色咭片,书写了虽不产小麦,却做出1亿产值的事业。下一步,街道将积极争取上级扶持资金,推进财产品牌化扶植,多措并举打造王哥庄大年夜馒头文化特色点,开办“王哥庄大年夜馒头节”,继承举办第三届王哥庄名优特色农副产品社区巡展活动,经由过程“互联网+大年夜馒头”、“旅游+大年夜馒头”,推动王哥庄大年夜馒头财产如日方升。