2018年

双菇炒肉丝

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Tulip家常菜

菌菇类的食品康健又厚味,夏季吃还挺清爽的。

用料

蟹味菇

100克

白玉菇

100克

瘦肉

120克

蚝油

1勺

生抽

1勺

0.5克

少许

料酒

1勺

双菇炒肉丝的做法

1.近来在叮咚平台买菜常常会领到免费的蘑菇,真的不错。

2.两种菇洗净备用。

3.里脊肉切丝用料酒和生抽腌制半晌,然后拌点油免得粘锅。

4.起油锅将里脊肉丝炒至断生盛出备用。

5.油锅再放入少许油爆喷鼻葱姜蒜末。

6.下蘑菇翻炒,加一勺蚝油及一勺生抽调味调色。

7.菇变软后加入肉丝继承翻炒,适量加盐和糖调味。

8.着末加入葱段拌匀即可起锅。

9.装盘开吃。

10.都是我爱好吃的家常菜,一不小心晚上又吃多了呢。