主页 > 环保技术 > 关于在生猪产品加工流通环节开展非洲猪瘟病毒
2018年

关于在生猪产品加工流通环节开展非洲猪瘟病毒

为进一步加强非洲猪瘟防控,谨防染疫生猪产品进入食物加工流畅环节,掩护人夷易近群众亲自利益,保障生猪财产康健成长,根据国家市场监督治理总局、农业屯子子部、工业和信息化部《关于在加工流畅环节开展非洲猪瘟病毒检测的看护布告》(2019年第17号)、国家市场监督治理总局办公厅《关于加强生猪产品加工经营环节监督事情的看护》(市监经〔2019〕23号)精神和事情要求,现就非洲猪瘟疫情防控应急相应时代本市行政区域内生猪产品加工流畅环节开展非洲猪瘟病毒检测有关事变看护布告如下:

一、猪肉制品加工企业、生猪产品经营者(含餐饮办事供给者)必须严格落实进货考验和记录轨制,加强对采购生猪产品的管控和溯源治理,确保购进的生猪产品来自定点屠宰厂(场),严禁采购经营来自非定点屠宰厂(场)或者滥觞不清的生猪产品。今朝,我市具备检测前提的屠宰企业只有海南食为天肉制品加工有限公司,该公司为我市定点屠宰企业。

二、生猪产品经营者、猪肉制品加工企业采购或调入的生猪产品,必须来自生猪定点屠宰厂(场),且批批考验《动物检疫合格证实》《肉品品德检疫合格证实》(以下简称“两证”),同时考验非洲猪瘟病毒检测结果(申报)。采购或调入的入口生猪产品,应附有合法的入境货物查验检疫合格证实。严禁采购或调入非生猪定点屠宰厂(场)或滥觞不清的生猪产品,以及无两证、未经非洲猪瘟病毒检测的生猪产品。进货考验应详确记录,并建立翔实档案。

三、猪肉制品加工企业在生猪产品原猜中检出非洲猪瘟病毒的,该当急速封存阳性样品的同批次质料并申报市市场监管、畜牧兽医等部门,并将阳性样品送至具有非洲猪瘟病毒检测天资的检测机构复检。复检结果为阳性的,企业要在市市场监管、畜牧兽医等部门的监督下,按规定对同批次生猪产品质料进行无害化处置惩罚,对相关场所进行彻底洗濯消毒。

四、市市场监管部门认真组织对本市区域内的企业加工的猪肉制品进行抽样,委托具有非洲猪瘟病毒检测天资的检测机构进行检测。检测结果为非洲猪瘟病毒阳性的,且复检结果也为阳性的,市市场监管部门要严格监督企业对相关猪肉制品按规定进行处置,并做好溯源查询造访事情。检测结果和处置、溯源等环境报市非洲猪瘟防控应急批示部。

五、市市场监管部门要加强对生猪产品经营者的监督反省,对“两证”不全、滥觞不明、无法供给非洲猪瘟病毒检测结果的生猪产品进行周全排查,发明可疑的生猪产品及时实施抽检,并依《食物安然法》第三十四条、第一百二十三条进行处罚。

六、市市场监管、畜牧兽医部门要加强对非洲猪瘟病毒阳性产品的溯源查询造访,对负有责任的生猪养殖场(户)、屠宰厂(场)、猪肉制品加工企业、生猪产品经营者依法从重办治。

七、市科技和工业信息部门要督匆匆猪肉制品加工企业严格内部治理,健全记录轨制,强化诚信扶植,主动实行食物德量安然主体责任,加大年夜非洲猪瘟防控力度。

八、本看护布告所称生猪产品是指猪肉、猪皮、猪内脏、猪板油、猪血、猪骨等滥觞于生猪的可食用产品。生猪产品经营者指生猪产品冷藏、贩卖以及应用生猪产品为质料供给餐饮办事的单位、小我。

九、本看护布告自宣布之日起实施。

特此看护布告

儋州市防控重大年夜动物疫病批示部

2019年5月4日

(文章滥觞:瞻洲市人夷易近政府网)